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高菜チャーハン

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Description

高菜を使い和風チャーハンに
好みの分かれる味付けなので、少量で試すのをオススメします
食べているとクセになります

材料 （2人分）

ご飯
2合
ウインナー
2本
蒲鉾
2切れ
卵
2個
高菜
小さじ2
 
酒
小さじ1
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナー、蒲鉾は細かく切り、卵は溶いておきましょう

  2. 2

    写真

    高菜はみじん切りにして
    先にご飯に混ぜておきます

  3. 3

    写真

    ウインナーとかまぼこを炒め、卵を入れすぐに高菜ご飯を混ぜて炒めます

  4. 4

    塩胡椒をして酒を振り鍋肌に醤油をかけます

  5. 5

    写真

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

チャーハンは素早く
高菜の味がしっかりしていますので調味料は少なめでOK

このレシピの生い立ち

チャーハンシリーズ
レシピID : 7633930 公開日 : 23/10/02 更新日 : 23/10/05

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