鮭の新定番★味噌マヨ焼き

鮭を焼く。
骨が気になれば、焼いた時に取る。

玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとる。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとしめじを炒める。

味噌、マヨネーズ、ねぎを合わせる。

合わせたらこんな感じ。
味見してもこの段階ではパッとしません。
玉ねぎとしめじを入れると味が激変します★

④の粗熱が取れたら、⑥と合わせて味見する。