本格的♪汁だく牛丼の画像

Description

煮込む時の調味料が同じ分量で作れる、汁だくの牛肉レシピです!仕上げに、七味や温玉をのせてもgood♪

材料 (2〜3人分)

1個
適宜
砂糖
大さじ2
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
だし汁(顆粒だしを溶かした物でOK)
1カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ熱し、牛肉を炒める

  3. 3

    牛丼に少し赤みが残るくらいで、砂糖大さじ2を加え、炒めながら絡める

  4. 4

    写真

    3に玉ねぎを加え、30秒ほど炒める

  5. 5

    ★印の材料を加え、よく絡ませる

  6. 6

    写真

    5にだし汁を加える

  7. 7

    写真

    5分ほど煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

牛肉を炒めた後に、砂糖を加えるのがポイント!お肉の旨みを出してくれます♪

このレシピの生い立ち

牛肉が安くなっている時に、作り置きしておきます。
レシピID : 7634124 公開日 : 23/10/03 更新日 : 23/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックBS1UQD☆
簡単、美味しい♡お弁当用に一旦出汁無しで作り、その後出汁を足しました。リピします!

つくれぽありがとございました♡お弁当用に出汁なしとは目から鱗でした!私もやってみます(*´꒳`*)