白味噌仕立ての雑煮の画像

Description

白味噌仕立てのまろやかで上品な味わいのお雑煮です。市販の白味噌仕立ての鍋つゆで簡単調理♪

材料 (3人分)

3個
1/2本
1/4~1/3本
適量
藤商店 かきのみそ鍋つゆ
1袋(600g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 かきのみそ鍋つゆ」を使います。

  2. 2

    人参・大根・里芋は皮をむきます。人参と大根は5㎜~1㎝程度の厚さの輪切りにします。

  3. 3

    里芋と大根は食べやすい大きさに切り、人参はお好みで花形にします。

  4. 4

    人参・大根・里芋を火が通るまで茹で、水気を切った後、3人分のお椀に盛り付けます。

  5. 5

    丸もちは電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、<4>のお椀に1個ずつ入れておきます。

  6. 6

    鍋に「藤商店 かきのみそ鍋つゆ」を入れ、沸騰させます。

  7. 7

    お椀に<6>を分け入れ、三つ葉とゆず皮をトッピングすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

〇人参は、金時人参を使うと彩り良く仕上がります。
〇三つ葉の代わりに、水菜やほうれん草を使っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

「藤商店 かきの味噌鍋つゆ」を使った正月向けアレンジレシピの紹介です。
鰹・昆布だしを程良く効かせた白味噌仕立ての鍋つゆで作る、上品な味わいのお雑煮です。
味噌のコク・まろやかさとだしの風味が、素材の美味しさを引き立てます。
レシピID : 7634305 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

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初れぽ
写真
miyobean☆
美味しいですね♪