巣籠りキャベツのソーセージエッグマフィン
sachi825
作り方
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1
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キャベツは千切り、ソーセージは縦半分にカットする
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2
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小さめのフライパンにソーセージを並べて入れて焼き、その上に千切りキャベツを乗せ、真ん中を凹ませて卵を割り入れる
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3
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周りから水を入れてフタをし、弱火で2〜3分蒸し焼きにする
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4
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イングリッシュマフィンは2つに割って軽くトーストし、マヨネーズ・バーベキューソースを塗る
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5
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片方のイングリッシュマフィンをお皿に置いて③を乗せ、お好みで岩塩・黒粒胡椒をひき、もう1枚でサンドしたら、出来上がり！
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6
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『BLTEイングリッシュマフィンサンド』（レシピID : 7615718）
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7
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『朝食イングリッシュマフィンサンド』（レシピID : 5099246）
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8
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『ベーコンとキャベツの巣篭もり』（レシピID : 3123167）
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9
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『スキレットで！巣篭もり』（レシピID : 3475677 ）
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コツ・ポイント
お好みですが、ケチャップやソースをかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産キャベツ』を使ったレシピを考案しました！
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