豚ロース肉とナスのレンジ蒸し☆簡単です

豚は3等分に切り◇で和えて常温に戻す。ナスは縦に5mm厚さで切り水に晒しておく。

1の豚に片栗粉をまぶして全体に馴染ませておく。

1のナスの水気をペーパーで除き平らな皿に扇状に並べる。

4をラップで覆って500Wで3分レンチン。豚を裏返してラップをかけて2分レンチンする。

5にラー油を垂らして小ネギを散らせばできあがり。ナスで豚を巻いて食べるとウマシ。