らくチン♪蒸しパン*蒸しどら
作り方
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1
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耐熱器に小麦粉とベーキングパウダーをいれ、小さい泡だて器でよくかき混ぜる。
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2
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桜粉を混ぜ、砂糖を混ぜいれ、さらに卵、サラダ油の順で混ぜながら入れていく
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3
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★ラップなしで電子レンジにいれ、700wで1分30秒~チン。出来上がりです
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4
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こちらは蓬(よもぎ)でつくったもの
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5
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カップから出して、薄く切り、あんこをはさんでどら焼き風に・・・^^
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コツ・ポイント
1でよく混ざっていないと、あらい生地のパンになってしまいます。 ★ベーキングパウダーを混ぜたらすぐレンジにかけます。時間を置くとふくらみません。☆桜粉は桜の塩漬けの塩を抜き、電子レンジで乾燥させ、FPで攪拌したものです。
このレシピの生い立ち
蒸しどらが食べたかったので 作ってみました