（保育所）鯖そぼろごはん

Name: （保育所）鯖そぼろごはん
Yield: ごはん2合分・こども10人分
Ingredients: はいが精米 2合(300g); 鯖水煮缶 90g; ☆砂糖 大さじ1と1/5; ☆しょうゆ 小さじ2/3; ☆しょうが汁 小さじ1/3

Description

災害時の備蓄としてローリングストックできる鯖缶を使用したおやつです。

はいが精米

2合(300g)

90g

☆砂糖

大さじ1と1/5

☆しょうゆ

小さじ2/3

☆しょうが汁

小さじ1/3

●川崎市公立保育所では、鉄・食物繊維を多く含むはいが精米を使用しています。
●一人分の栄養価:エネルギー123kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.4g、鉄0.4mg、食物繊維0.4g、食塩相当量0.14g

保育園では腹持ちのいいおやつの一つとして、ごはん類のおやつも登場します。ごはんおやつのバリエーションの1つとして考えられた献立です。(川崎市公立保育所)

レシピID : 7635145 公開日 : 24/01/09 更新日 : 24/01/15

　バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。