凍豆腐のミートソース風スパゲティ

スパゲティは3つ折りにして茹で、☆油をまぶしておく

凍り豆腐はぬるま湯で戻し、水分を絞りみじん切りにする。

★の野菜をみじん切りにする。

熱したフライパンにバターと〇油を引き、3の野菜を炒め、2の凍り豆腐を加えて混ぜる。

5に、4のホールトマトと●の調味料を加えて5分くらい弱火で煮込む。

かたくり粉を大さじ1/2の水(分量外)で溶かし、6に入れとろみがついたら火を止める。