食欲ない時おすすめ『梅おろしわかめそば』
lucoco
作り方
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1
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大きな鍋にお湯をわかして、沸騰したらそばをゆでる。
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2
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小さい鍋に水をいれ、梅干しをひとついれ、火を入れる。梅（干しは煮崩れて来たら、潰して種を取っておく。）
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3
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小さい鍋に、めんつゆ、みりん、藻塩をいれ、さらにわかめ、最後に生姜をいれる。
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4
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大根は皮をむいておろしておく。白ごまもすっておく。
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5
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器に、そばと大根おろしをいれて、つゆをそそぎ、最後にたっぷりのごまをかけて完成。（小ネギなどもおすすめ）
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コツ・ポイント
梅干しをちょっと煮るところ。
大根おろしは煮ないところ。
（※この２つで消化器を整えたい。）
塩味で味を整えるところ。（できれば天然塩や藻塩など良質な塩がおすすめ。）
生姜で体温をあげる。
ごまでエネルギーとアンチエイジング（必ず剃ってね）
大根おろしは煮ないところ。
（※この２つで消化器を整えたい。）
塩味で味を整えるところ。（できれば天然塩や藻塩など良質な塩がおすすめ。）
生姜で体温をあげる。
ごまでエネルギーとアンチエイジング（必ず剃ってね）
このレシピの生い立ち
夏から秋に変わるとき、気温差アレルギーの私は、体が追いつかずフガフガ（伝わって）してしまうときがあります。そんなとき、大好きなわかめそば（普段ならこちらだけでも整う）をバージョンアップさせてみました。本当にフガフガがおさまりました。ぜひ♪
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