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ナムル　3種

ナムル　3種の画像

Description

炒めない、和えるだけのナムルです。

材料

小松菜
1袋
人参
1本
もやし
2袋
■ ①小松菜のナムルに使用
塩昆布
5g
胡麻油
小さじ1
すり胡麻
大さじ1
炒り胡麻
大さじ1
■ ②人参のナムルに使用
濃口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
豆板醤
小さじ1/2
炒り胡麻　トップング用
一掴み
■ ③もやしのナムルに使用
薄口醤油
大さじ1
リンゴ酢
大さじ1
鶏がらスープ
大さじ1
すり胡麻
大さじ2
ラー油
数滴(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は洗った後株の部分を2cm位切落とし、レンチン600W4分、水に浸けて彩め後食べ易い大きさに切り、①で和える。

  2. 2

    写真

    人参は水洗い後スライサーで擦りおろし、レンチン600W3分(量と太さによる)、そのまま冷まし②で和える。

  3. 3

    写真

    もやしは根を取り丁寧に水洗いした後、レンチン5分(量で調節)、ボールに水を溜めサッと浸けザルにあげて水切り③で和える

コツ・ポイント

・レンジを使って、時短でヘルシーに作りま
　した。
・調味料は和える前によく混ぜて下さいね♪
・小松菜は株の汚れが残りがちなので、切落と
　してから使いました。

このレシピの生い立ち

暑い夏が終わり、生野菜でない野菜が食べたくなって！
レシピID : 7635495 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/06

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はりきり母さん
ナムル　3種
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