詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ブリの黒酢照り焼き

ブリの黒酢照り焼きの画像

Description

魚料理の定番！とても簡単で美味しく作れます！

材料 （2人分）

ブリの切り身
4枚
片栗粉
適量
塩
適量
［A］醤油
大さじ1
［A］みりん
大さじ1
［A］料理酒
大さじ1
［A］鹿児島の黒酢
大さじ1
［A］砂糖
大さじ1/2
鹿児島の黒酢（仕上げ用）
大さじ1
白髪ねぎ、しし唐など（お好み）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

  2. 2

    ブリは軽く塩をして10分程置いた後、水分を拭き取って片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）をひいて中~強火で［2］の両面を焼く。

  4. 4

    ［A］の材料を混ぜ合わせて［3］に加え、ひっくり返しながら両面を加熱する。

  5. 5

    仕上げ用の黒酢を加えて香りをつけたらお皿に盛り付ける。

  6. 6

    写真

    お好みで白髪ねぎやしし唐を添えれば完成！

コツ・ポイント

●ブリの切り身に片栗粉をまぶすのがポイント。
●ブリの代わりに鶏肉で作っても美味しい！

このレシピの生い立ち

一見難しそうに見えるブリの照り焼きですが、とても簡単に出来上がるのでおススメです！たれが良く絡んで、ご飯が進みます◎


黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています！ぜひ他のレシピもご覧ください♪
レシピID : 7635566 公開日 : 23/10/16 更新日 : 24/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月31日
初れぽ
写真
〜みみ〜
鹿児島出身の私はハートを鷲掴みされ作成嬉しいです☺️子達お弁当にありがとうございます😊
#おしゃれ #お魚食べよう #お弁当にも #おすすめします #🐟を美味しく #黒酢で健康
つくれぽを書く

( )
坂元醸造株式会社
ブリの黒酢照り焼き
by 坂元醸造株式会社