大根いっぱいソーセージのスープ
Description
大根をたくさん入れたコンソメ顆粒味のスープです
材料
(3人分)
15cm
3分の1
3本
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩コショウ
2ふり
黒コショウ
2ふり
にんにく(チューブ)
小さじ2分の1
300ml+干上がったら追加
塩(最後に調整)
小さじ4分の1
ひとつかみ
作り方
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1
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大根は0.5mm幅に、玉ねぎ・ソーセージは小さく切り、鍋にすべての材料を入れて煮ます
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2
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ふたをした方が早く煮られます。水が干上がったら水を追加して下さい
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3
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大根が透き通ってきたらショートパスタを追加。最後に味見して、味が薄ければ塩で調整します
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根があったので作りました。15分くらい煮ました。水が蒸発しやすいので追加してください。
ショートパスタはアルファベット型の製品を使いました
ショートパスタはアルファベット型の製品を使いました