給食＊ブロッコリーのツナ和え
Description
子どもに人気の副菜メニューの一つです！
九州文化学園小中学校
作り方
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1
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ジャガイモは１㎝の角切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
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2
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ブロッコリー、じゃがいもをそれぞれ茹でる。
（電子レンジでもＯＫ♪）
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3
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茹でた野菜を冷却する。
（給食では冷却機に入れますが、ご家庭では流水で冷やしてもＯＫです♪）
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4
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ツナは油や水分をしっかり切って、マヨネーズと合わせておく。
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5
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４に、水分をしっかり切ったブロッコリーとジャガイモを合わせたら完成！
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コツ・ポイント
ツナの生臭さが気が気になる場合は、軽くゆでると食べやすくなります！（給食ではいつも下茹でしています）
このレシピの生い立ち
子どもが好きな味付けにしました！
九州文化学園小中学校
