SDGs 美味しい小豆の煮汁のお味噌汁
Description
自分で作ってびっくりしました。
想定外の美味しさです。
贅沢な小豆の甘い香りが楽しめます。
小豆煮汁リメイクでは一番！
想定外の美味しさです。
贅沢な小豆の甘い香りが楽しめます。
小豆煮汁リメイクでは一番！
guzavie
材料
出し汁（昆布+鰹節）
適量（250㏄）
小豆の煮汁 レシピID : 7549932（発酵あんこを作ると余る煮汁）
適量（250㏄）
1/2丁
少々
少々
味噌 レシピID : 4385794 +豆味噌
適量
作り方
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1
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出し汁と小豆のゆで汁を温めて千切りの薄揚げと3cmに切った小松菜を入れて煮ます。
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2
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火を止めて味噌を溶き入れます。
豆腐を食べやすく切って入れ、温まったら器に入れます。
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3
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小豆の煮汁で煮込んだカレー。
レシピID : 7650210
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4
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小豆の煮汁で発酵汁粉。
レシピID : 7595057
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5
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小豆の煮汁で芋粥。
レシピID : 7604763
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6
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小豆の濃い煮汁で強力な寝かせ玄米ご飯。
レシピID : 7686350
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コツ・ポイント
具材はなんでもいいと思いますがお豆腐は良く合います。
次回はかぼちゃかさつまいもで作る予定。
次回はかぼちゃかさつまいもで作る予定。
このレシピの生い立ち
発酵あんこをよく作るので、小豆のポリフェノールジュースが発生します。
このお味噌汁は、来客用に作りたいほど気に入りました。
このお味噌汁は、来客用に作りたいほど気に入りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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