簡単!冷製アボカドパスタ
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎを先にソースと混ぜ合わせて置くことで辛みが抑えられる。
氷水につけて置くとふやける可能性があるので、水切りボウル内で氷を4、5個入れて混ぜて冷やす。
冷やすと麺が締まるので、標準より長めに茹でておくと丁度良い固さになる。
氷水につけて置くとふやける可能性があるので、水切りボウル内で氷を4、5個入れて混ぜて冷やす。
冷やすと麺が締まるので、標準より長めに茹でておくと丁度良い固さになる。
このレシピの生い立ち
母特製
玉ねぎは入ってる時と入ってない時がありました。玉ねぎの辛みが勝ると味が台無しになるので、水でゆすいでキッチンペーパーで拭くと確実です。
入れなくても美味しいのでお好みでどうぞ。
玉ねぎは入ってる時と入ってない時がありました。玉ねぎの辛みが勝ると味が台無しになるので、水でゆすいでキッチンペーパーで拭くと確実です。
入れなくても美味しいのでお好みでどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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