簡単に出来るグラタン✩.*˚
Description
シェーカーなどを使えばホワイトソースが楽勝で作れます(*｀艸´)
☆M．J1105☆
材料
（3～4人分）
100g
2個
1枚
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えのき
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★ホワイトソース★
600cc
大さじ6
★顆粒コンソメ
大さじ1
バター
20g
適量
パセリ・ブラックペッパー
お好みで
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスする。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
えのきは半分に切る。
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2
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★ホワイトソース★
シェーカー(無ければ蓋付き容器等)に★の材料を入れシャカシャカ振る。(30～40秒位)
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3
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フライパンにオリーブオイル鶏肉を入れ、色が変わるまで炒める。塩こしょうで下味をつける。
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4
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鶏肉に火が通ったら、玉ねぎとえのきを加えてしんなりするまで炒める。バターを加え馴染ませる。
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5
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4️⃣にホワイトソースを入れ、とろみが付くまで、焦がさないように混ぜ合わせる。(入れる前に軽くシェーカーを振ってから)
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6
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とろみが付いたら、グラタン皿に盛り、チーズを乗せてトースターで焼き色が付くまで焼けば完成！
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コツ・ポイント
割と面倒なホワイトソースは、材料をシェーカーに入れてシャカシャカ振ってから加えるとダマにならず上手く出来ますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供からのリクエストで
☆M．J1105☆
