ライスペーパーで生八つ橋風
作り方
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1
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ライスペーパーを1/4に切り。水で湿らせて柔らかくする。
あんこを15gづつのせて半分に折る。
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2
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半分に折った状態。
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3
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きなことシナモンを合わせたものをまぶす。
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4
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形は少しいびつですが完成。
#クックパッドアンバサダー
#クックパッドアンバサダー2023
#ライスペーパー
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コツ・ポイント
あんこの量はライスペーパーの大きさに応じて調整してください。
抹茶あん・桜あんなど中のあんこの種類を変えるとバリエーションが増えそうです。
抹茶あん・桜あんなど中のあんこの種類を変えるとバリエーションが増えそうです。
このレシピの生い立ち
京都に行かないとなかなか食べる機会のない生八つ橋ですが、ライスペーパーを使えば簡単に作ることができます。シナモンだけでは味が濃いのできなこと合わせて全体にまぶしました。