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超簡単☆バナナちーず珈琲マフィン♪♪

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Description

バナナマフィンにチーズを入れ珈琲生地もマーブルにしました♪♪バナナ風味の中にほんのりチーズ味♪♪珈琲の部分が最高にいい♪

材料 （6個分）

薄力粉
120g
バター
70g
砂糖
60g
チーズ
100g
バナナ
1本80g
ベーキングパウダー
小さじ1
バニラエッセンス
大さじ1
インスタントコーヒー
大さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱します。

  2. 2

    写真

    バターに砂糖を入れすり混ぜます。

  3. 3

    写真

    たまごを入れすり混ぜるます。

  4. 4

    写真

    レンジでチーズを溶かします。

  5. 5

    写真

    チーズを入れすり混ぜるます。

  6. 6

    写真

    バナナビニール袋に入れてよく揉んだ物を入れすり混ぜるます。

  7. 7

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーを入れすり混ぜるます。

  8. 8

    写真

    インスタントコーヒーを水で溶かしてマフィン生地の1/4の量に混ぜ合わせます。

  9. 9

    写真

    3回マフィン生地をヘラで持ち上げたらマフィン型に紙を敷いた中に生地を入れていきます。

  10. 10

    170度のオーブンで30分間焼きます。

  11. 11

    写真

    粗熱が取れたら型から外しお皿に並べてバナナちーず珈琲マフィンのできあがり♪♪

コツ・ポイント

バター、たまごは常温に戻しておきましょう。たまごはわけて入れる方が分離しにくいです。バナナはビニール袋に入れてよく揉んでペースト状にして生地に入れます。プレーンの生地を取り分け溶かした珈琲を入れ生地を作ります。混ぜないでヘラで持ち上げます。

このレシピの生い立ち

チーズを入れたバナナちーず珈琲マフィン♪♪普通のマフィンじゃ面白くない♪♪チーズ入り♪♪ほんのりチーズ味♪♪バナナ珈琲の中にチーズがおいしい♪♪ぜひ♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪
レシピID : 7636803 公開日 : 23/10/06 更新日 : 23/10/06

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超簡単☆バナナちーず珈琲マフィン♪♪
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