氷器★氷の器★ライスペーパー★おもてなし

Name: 氷器★氷の器★ライスペーパー★おもてなし
Ingredients: ライスペーパー 1枚; 好きな器 1個

Description

ライスペーパーで氷器を作りませんか?
凍った器を作るのは大変ですが、これはとても簡単に作れます。おもてなしに素敵ですよ♡

外交官夫人のレシピ

材料

ライスペーパー

1枚

好きな器

1個

作り方

1

ライスペーパーを濡らし、好きな器を置く
2

柔らかくなったら、器を包んでいきます。
3

しっかりと表面だけ包まれたら、冷凍庫で冷やす

⇒このように中まで、折り曲げて包んではいけません✕悪い例
4

凍ったら、優しく型から外して出来上がり♪

＊こちらは違う器の型です!
5

みかんをのせました。ひんやり美味しい♡
お刺し身をのせたり、フルーツをのせたり、おもてなしにいかがですか。
6

陶器等を使いたくない場合、こちらのお菓子が入っていた筒状の紙製の入れ物も、綺麗にできました。剥がすのも簡単ですよ！

コツ・ポイント

コツもポイントもないくらい簡単です。
ライスペーパーのサイズと器が合えば、だれでも上手に出来ます♪

また、器としてではなく、帽子のように料理に被せて使う演出も良さそうですね。可愛いしホコリ防止になる♡

#クックパッドアンバサダー2023

このレシピの生い立ち

公邸料理人が、毎回前菜やお刺し身で、出していたのを思い出したので作ってみました。
彼は、かまくらにドライアイスで演出しており、大変素晴らしい作品です。
ライスペーパーで作ったら簡単に冷たい器が出来そうだと思いつきました。
ひんやり大成功◎

レシピID : 7637095 公開日 : 23/10/06 更新日 : 23/10/24

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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