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紅玉りんごは四つに割って芯を取り、できるだけ薄く切る。
りんごに砂糖をふりかけ、電子レンジ500Wで5分くらい加熱する。粗熱を取る。
パイ生地は冷蔵しておく。適当にスライス。
マフィン型にりんごを花びらのように並べ、パイ生地を花芯に置く。
予熱しておいたオーブン200℃で10分強焼く。