ホタテのクリームスパゲッティの画像

Description

ホタテとバターのいい香り
生クリームを使うのでコクのあるソースができます。

材料 (2人分)

バター
10g
1/2個
150ml
コンソメ
大さじ1
塩胡椒
少量
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    スパゲッティを茹でておきます。その間にソースを作ります

  2. 2

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    フライパンを温めバターをとかします

  3. 3

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    薄切りにした玉ねぎ、アスパラ、エリンギを炒め、しんなりしたら塩胡椒します

  4. 4

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    ボイルホタテを入れて軽く火を通します

  5. 5

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    牛乳、生クリーム、コンソメ、砂糖を入れ温めます

  6. 6

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    茹であがったスパゲッティと混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

牛乳と生クリームを入れたら
混ぜながら温めてくださいね
お野菜はブロッコリーやマッシュルームを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供からホタテのクリームパスタが食べたい!と言われ冷蔵庫にある材料で作りました
レシピID : 7638485 公開日 : 23/10/08 更新日 : 23/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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つくれぽ嬉しいです。 とても美味しそうですね! 久しぶりに作りたくなりました。