サラサラ〜としたホットケーキシロップ

砂糖と水同量と少量のインスタントコーヒーを鍋に入れます。

弱火にかけて小さい泡が出て溶けてきたら泡立て器等では混ぜないで鍋をゆすります。

完全に溶けたら完成。サラサラの状態でいいです。煮詰めると硬くなるかもしれないので気をつけて。