簡単焼きドーナツ(チョコ味)の画像

Description

米粉とおからパウダー使用。
もちもち食感のヘルシーな焼きドーナツです。
チョコレート不使用でもちゃんとチョコ味です。

材料 (シリコンドーナツ型6個分)

90g
甜菜糖
20g
天然塩
少々
シナモンパウダー
1g
米油
10g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    豆乳と米油以外の材料をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
    (ココアパウダーはあらかじめふるっておくと良い)

  3. 3

    2に豆乳と米油を入れ、ゴムベラに変えて、さらによく混ぜる。

  4. 4

    シリコン素材のドーナツ型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    型から取り出して粗熱が取れたら召し上がってください。

コツ・ポイント

おからパウダーは粒子の細かいタイプを使用しています。おからパウダーを入れることで歯切れの良い食感になります。
シナモンパウダーを少し(3振りくらい)入れると大人向きの品のある味になると思います。量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

米粉だけだともちもち食感が強いので、おからパウダーでもちもち食感を少し抑えました。
レシピID : 7638953 公開日 : 23/10/08 更新日 : 24/03/31

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