練乳クッキー
Description
子どもも型抜きしやすい生地でした。型抜きが面倒くさければ休ませた生地を包丁で切るでもいいとおもいます！
arq49
材料
（天板2枚分）
作り方
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1
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バターをレンジで温めて（600wで30秒から1分）柔らかくしてクリーム状になるまで混ぜる。
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2
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1に砂糖と練乳を入れて混ぜる。
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3
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ビニール袋やボールにホットケーキミックスを入れ、そこに2を入れて混ぜる。
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4
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混ぜて生地がぼろぼろだったら牛乳を入れてまとまるように混ぜる。少しずついれては混ぜて緩くなりすぎないように気をつける
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5
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生地がまとまったら冷凍庫で20分程度休ませる。
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6
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冷凍庫から出したら薄く伸ばして型を抜く。
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7
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180度に予熱したオーブンで12〜15分焼いたら完成
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8
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【ココア味を作る場合】
4で生地をまとめてる時にある程度まとまったら生地を分けてココアパウダーを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
練乳はもっと増やしてもいいと思います。その分砂糖を減らして下さい。練乳を増やしたらたぶん牛乳はいらなくなると思うのでホットケーキミックスに混ぜる前に牛乳は入れない方がいいです。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの練乳を使い切りたかったのと、子どもにクッキー作りたいと言われたので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
