ツナキンパ 韓国風海苔巻き
作り方
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キュウリと人参をスティック状にカット。
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2
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たくあん入るのが定番だけど、漬物は塩分高いので、卵で代用。
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3
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出し巻き卵の作り方を流用。違いとしては縦で巻くこと。
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4
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巻き卵を冷まして、スティック状にカット。
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5
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同じフライパンで人参を焼く(洗い物もすくなく)。ごま油がおすすめ、塩胡椒で味調整。
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6
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ご飯を海苔に載せる。海苔に「線」が引いてる。前後は空白することが大事。
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7
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具材を載せる。
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ご飯は手につきやすいので、タップや手袋で対応。
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9
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ツナは油できるだけ載せないこと。液体的なものが多くなると崩れやすくなる。
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10
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ツナ余ったり瓶で密閉保存。
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ぎゅーっと力入れながら成形する。
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大きな一口サイズにカットして完成!すぐに食べない場合は、アルミホイルで丸ごと保存もできる。
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我が家はよく韓国のわかめスープやチヂミと一緒にいただきます。
ほかのツナレシピID:7643102
(ツナきゅうり和え)
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「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
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コツ・ポイント
欲張りしがちはしょうがないですよね(笑)、具出ちゃったらすぐ食べちゃおう(笑)。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでツナを大量ゲットしたので、韓国の海苔巻きにしました!(ツナ余ったら瓶に密閉保存)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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