ツナキンパ 韓国風海苔巻きの画像

Description

キンパは個人的に日本でいうところのおにぎりの存在。いつでもどこでも、温かくても冷めても食べれる便利なおかず。

材料 (2本)

2枚
1合
150g
適量
適量
2個
ごま油
適量
塩胡椒
少々

作り方

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    キュウリと人参をスティック状にカット。

  2. 2

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    たくあん入るのが定番だけど、漬物は塩分高いので、卵で代用。

  3. 3

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    出し巻き卵の作り方を流用。違いとしては縦で巻くこと。

  4. 4

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    巻き卵を冷まして、スティック状にカット。

  5. 5

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    同じフライパンで人参を焼く(洗い物もすくなく)。ごま油がおすすめ、塩胡椒で味調整。

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    ご飯を海苔に載せる。海苔に「線」が引いてる。前後は空白することが大事。

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    具材を載せる。

  8. 8

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    ご飯は手につきやすいので、タップや手袋で対応。

  9. 9

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    ツナは油できるだけ載せないこと。液体的なものが多くなると崩れやすくなる。

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    ツナ余ったり瓶で密閉保存。

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    ぎゅーっと力入れながら成形する。

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    大きな一口サイズにカットして完成!すぐに食べない場合は、アルミホイルで丸ごと保存もできる。

  13. 13

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    我が家はよく韓国のわかめスープやチヂミと一緒にいただきます。
    ほかのツナレシピID:7643102
    (ツナきゅうり和え

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    「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri

コツ・ポイント

欲張りしがちはしょうがないですよね(笑)、具出ちゃったらすぐ食べちゃおう(笑)。

このレシピの生い立ち

業務スーパーでツナを大量ゲットしたので、韓国の海苔巻きにしました!(ツナ余ったら瓶に密閉保存)
レシピID : 7639285 公開日 : 23/10/10 更新日 : 23/10/24

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