チーズ巻き卵焼き
作り方
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1
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四角いフライパンにオリーブ油、バターを入れ熱する。玉子をよくほぐし、流し入れる。かき混ぜながら火を通し、半分火が通ったら
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2
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弱火にして、下から1/4の所にチーズを入れていれ、半分折り返す。1分焼いたら返して1分焼いて出来上がり。
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3
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ケチャップをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
フライパンをよく熱すること、そして弱火にすること。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子焼きのように四角い形で仕上げてみたかった。