ローズマリーポテトスコーンの画像

Description

大量のじゃが芋を美味しく主食に♪ビニール袋で潰して混ぜてコップで型抜きして洗い物少なくできます♡

材料

160g
☆塩
小匙1
☆ローズマリー葉
片手に軽く1杯くらい
バター(とけやすいように1,2cm角程度に切る)
60g

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむいて4つ切りにしてすっと竹串が通るまで蒸かします。
    レンジでチンしたり茹でてもいいと思います。

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れて振ってバターと1を入れて潰し混ぜます。

  3. 3

    2cm厚さに伸ばしてコップなどで型抜きします。
    天板に並べて200℃15分うっすら焼き目がつくまで焼きます。

  4. 4

    熱々でも冷めても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

1,2では手を焼けどしないように袋の上から布巾で包んだり、ミトンを使ったりしてください。

このレシピの生い立ち

たくさんのじゃが芋をいただいて、主食代わりに色々試して美味しく頂いています。
チーズを混ぜ込んでも美味しいです。
レシピID : 7639752 公開日 : 23/10/09 更新日 : 23/10/09

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