ローズマリーポテトスコーン
Description
大量のじゃが芋を美味しく主食に♪ビニール袋で潰して混ぜてコップで型抜きして洗い物少なくできます♡
材料
作り方
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1
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じゃが芋の皮をむいて4つ切りにしてすっと竹串が通るまで蒸かします。
レンジでチンしたり茹でてもいいと思います。
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2
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ビニール袋に☆を入れて振ってバターと1を入れて潰し混ぜます。
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3
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2cm厚さに伸ばしてコップなどで型抜きします。
天板に並べて200℃15分うっすら焼き目がつくまで焼きます。
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4
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熱々でも冷めても美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
1,2では手を焼けどしないように袋の上から布巾で包んだり、ミトンを使ったりしてください。
このレシピの生い立ち
たくさんのじゃが芋をいただいて、主食代わりに色々試して美味しく頂いています。
チーズを混ぜ込んでも美味しいです。
チーズを混ぜ込んでも美味しいです。