簡単★えのきとベーコンのかきたまスープ
作り方
コツ・ポイント
・今回のレシピではえのきの石突きは使わない。
・かきたまは、そのまま鍋に割り入れてお箸などでほぐす方法もあります。別容器に割り入れて混ぜておくのが面倒くさいかたには、その方法おすすめ。
・かきたまは、そのまま鍋に割り入れてお箸などでほぐす方法もあります。別容器に割り入れて混ぜておくのが面倒くさいかたには、その方法おすすめ。
このレシピの生い立ち
中華風なスープを目指して思案してみました。美味しいけど、中華風なのかは未だ謎。