お洒落!巻きいなり♡の画像

Description

普通は俵型だけど巻くいなり寿司です!
巻きいなりはお洒落に見えるし作るのも簡単。
なのに手抜きに見えないからお客様にも❣

材料 (1人分)

味付け油揚げ
2枚
茶碗1/2杯分
味付け干瓢
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯茶碗1/2杯分。

  2. 2

    写真

    酢大さじ1/2杯振りかけて切るようにまぜます。

  3. 3

    写真

    ■袋状の味付け油揚げ(1/2にカットしてあるもの)をバラして平らにします➡
    (1)裏面を上にします。

  4. 4

    写真

    人差し指ほどに細く握った酢飯を乗せて端からクルクルと包んでいきましょう。

  5. 5

    写真

    (2)表面を上にします。

  6. 6

    写真

    酢飯を乗せて巻きます。

  7. 7

    写真

    表面と裏面の2種類の巻きいなりができます。

  8. 8

    写真

    ■巻いたままで食べてもOKだけど、お箸で持った時にほぐれて落ちないよう味付け干瓢で結びます。

  9. 9

    写真

    干瓢は巻きいなりの太さに合わせて縦に細めに切っておきます。

  10. 10

    写真

    巻きいなりを干瓢で結んで完成です。

コツ・ポイント

■大量に作らないので、市販の味付け油揚げと味つけ干瓢使用。
■袋状の油揚げは開いて平らにして使います!
■味付け油揚げが甘口なので「酢飯」は酢のみで味付け!
■お箸でつまんだ時に崩れないよう味付け干瓢で結びます!

このレシピの生い立ち

いつもありがとう!
「巻きいなり」にハマってます。
お洒落だし、息子のお弁当に入れても美味しそうに見えると大好評♬
一人ランチでも、ちょこっと優雅な気分になれるし、手抜きしてる風に見えないのでオススメ❣
レシピID : 7641219 公開日 : 23/10/11 更新日 : 23/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート