ラー麺★パリ焼きおにぎり★ライスペーパー
Description
欧州、北欧ではラーメンが大人気でした!今、パリおにぎりが流行ってると聞いて、早速ラーメン味のおにぎりを作ってみました
材料
(2個分)
作り方
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1
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耐熱容器に豚肉を入れ、ラップしてレンジ600w2分
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2
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出てきた余分
な脂をペーパーでとる
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3
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ご飯、※を加える
(三角のおにぎりにするなら1個分です)
濡らしたライスペーパーを用意
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4
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半分のご飯をライスペーパーにのせる
左右を折りたたみながら巻いていく
もう一つ同じのを作る
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5
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出来上がり♪
コチラは焼いていないので、『ブルダックサム』と同じモッチリ食感です。グルテンフリーですよ~
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6
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以前作った『ブルダックサム』は、ラーメンを使っています。以前に、ニュースにも取り上げていただきました。
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7
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さて、フライパンに分量外のこめ油(小さじ1)を熱して、軽く表面だけ焼くと、このように外側がカリッとします。
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8
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焼くと、こんな風に、ワックスペーパーで巻く事ができ、ワンハンドで召し上がれます♪
どちらもオススメ♡お好みで選んでね~
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コツ・ポイント
普通の三角のおにぎりなら大きめ1個分です。またライスペーパーは必要ありません。
長細くすると崩れてしまい、ワンハンドに拘ったので、ライスペーパーの力を借りました。ライスペーパーの分量もあるので、半分でお腹一杯◎
どちらも美味しい、お好みで♪
長細くすると崩れてしまい、ワンハンドに拘ったので、ライスペーパーの力を借りました。ライスペーパーの分量もあるので、半分でお腹一杯◎
どちらも美味しい、お好みで♪
このレシピの生い立ち
当時からラーメンは人気で、作り方を聞かれたほど。
日本食材店にメンマが置いてあり、ラーメン味炊き込みご飯、日本の味を思い出しながらが作る日々。幼稚園におにぎりを持たせたら、先生がびっくり!長細くしたら崩れてしまい、ライスペーパーで巻きました
日本食材店にメンマが置いてあり、ラーメン味炊き込みご飯、日本の味を思い出しながらが作る日々。幼稚園におにぎりを持たせたら、先生がびっくり!長細くしたら崩れてしまい、ライスペーパーで巻きました