梨湖の簡単!時短!舞茸の素揚げ。
Description
舞茸しかないとき、豆腐や厚揚げのお味噌汁にあわせてください。
材料
(1人分)
作り方
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1
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舞茸はそのまま割らずに1分くらい揚げます。
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2
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塩は後で振りかける。
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3
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熱いうちに塩だけを付けていただく。
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4
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塩だけの味付けが美味しいです。お試しください。
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コツ・ポイント
素揚げに変えました。舞茸の風味を損なわないように、塩だけで味付けするのがコツです。
このレシピの生い立ち
舞茸を美味しく食べたくて夫のリクエストに応えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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