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コロコロ里芋とかにかまのサラダ

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Description

ほっこりねっとり里芋サラダ♪

材料

レタス
葉２~３枚
きゅうり
１本
里芋
４~５コ
かにかま
1/2パック
★マヨネーズ
大さじ３
★麺つゆ
小さじ１
★レモン酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさに切る
    きゅうりは洗ってヘタを取り斜め薄切りにする

  2. 2

    よく水切りしたレタスときゅうりを混ぜラップをして冷蔵庫に入れておく

  3. 3

    里芋はよく洗って皮を剥いて１．５角に切り水から茹でる
    竹串を刺してすっと通るくらいまで茹でたらザルに取り流水でサッと洗う

  4. 4

    かにかまは食べやすく手で裂く

  5. 5

    ボウルにしっかり水切りした里芋とかにかま、調味料を入れてよく混ぜる

  6. 6

    皿にレタスときゅうりを盛り
    上に里芋サラダを乗せる

コツ・ポイント

かにかまの代わりにハム等でもOKです。
きゅうりもコロコロにしてもOKです。
麺つゆとレモン酢の代わりにぽん酢しょうゆでもOKです。

このレシピの生い立ち

里芋旨っ♪
レシピID : 7641505 公開日 : 23/10/11 更新日 : 23/10/11

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コロコロ里芋とかにかまのサラダ
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