ギリシャ風　鯛と野菜のオーブン焼き

こちらの材料で作っていきます。※オーブンを230度に温めておく。

オーブントレーにクッキングペーパーをひき魚をのせ、塩、胡椒、オレガノ、ディル、ガーリックを全体に魚の上にのせる。

じゃがいも、にんじん、セロリ、ズッキーニをスライスし、魚の上に乗せる。

写真のように、クッキングペーパーで全体を囲みむ。

230度に温めておいたオーブンにトレーを入れ50分焼く。焼き終わったらそのまま、20分放置。

時間を置くことによって、野菜から出たジュースを魚に染み込ませます。