白ナスと、お芋を蒸して焼く(˶ᐢᴗᐢ˶)
友友❀
作り方
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1
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じゃがいも さつまいも 人参など、適当な大きさに切って、水に漬けるなど、下準備をし、串が通るくらいに蒸しておく
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2
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白ナスは、所々皮を剥いて、適当な大きさにきり、水につけておく
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3
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フライパンに油を、たっぷりひき、白ナスの水気を拭いて、両面焼いていく
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4
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③に蒸しあがった①も加え、両面、所々に焦げ目がつくくらいに焼いていく
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5
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最後に塩をふりかけ、よくからませて、美味しそうに焼きあがったら、出来上がり！
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コツ・ポイント
白ナスと蒸し野菜のフライパンに入れて焼くタイミングに注意して…（白ナスは焼くとトロトロになって、とっても美味しい）
このレシピの生い立ち
焼いてトロトロになる白なすが大好きで…他のお野菜も一緒に食べて尚美味しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
友友❀
