豚丼わさびのっけ
作り方
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1
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豚バラ肉をカリカリになるまで焼く
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2
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器にご飯を盛り、かつお節、刻みのり、焼いた豚肉をのせる
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3
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刻んだほうれん草とすりおろしたわさびをのせ、醤油をかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
江戸時代から三鷹の大沢村で栽培されていた「三鷹大沢わさび」が復活するらしい!そこでわさびを使ったレシピを考えてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豚バラ肉をカリカリになるまで焼く
器にご飯を盛り、かつお節、刻みのり、焼いた豚肉をのせる
刻んだほうれん草とすりおろしたわさびをのせ、醤油をかける