ラディッシュの簡単浅漬け
Description
下処理したラディッシュと市販の浅漬け塩を袋に入れて、冷蔵庫に入れておくだけです。
きたまき3
材料
ラディッシュ（小さめ）
15個くらい
浅漬けの素 （昆布森 芽かぶ入りあさ漬け塩）
大さじ1
作り方
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1
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ラディッシュはきれいに洗う。細い根っこを切り落とし、茎と葉は5センチくらい残して切り落とす。
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2
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ビニール袋にラディッシュと浅漬け塩を入れたら、軽く揉んでから袋の口を縛り、冷蔵庫に2〜3時間入れておく。
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コツ・ポイント
あれば重石付き漬け物容器にビニール袋ごと入れておくと早く漬かります。
このレシピの生い立ち
実家の父が育てた不揃いの小さめラディッシュを美味しく食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きたまき3
