もぐもぐ期◌高野豆腐の煮物の画像

Description

離乳食‧º·˚*
だし汁しみしみな高野豆腐の煮物です。
たくさんもぐもぐしてくれます⌾

材料 (約4食分)

40g
20g
20g (1枚分)
だし汁
50g

作り方

  1. 1

    大根、玉ねぎ、にんじんは細かくして柔らかく煮ておく。
    (にんじんは大きめに切って加熱→小さく切るのがおすすめ!)

  2. 2

    だしパックに入れて、野菜だしを作りながら一緒に煮ると簡単です!
    →【7630591】

  3. 3

    高野豆腐を水につけて戻し、
    しっかりと絞って水気を切る。
    フードプロセッサーみじん切りにする。

  4. 4

    耐熱ボウルにだし汁、③の高野豆腐を入れ、しっかりと沸騰するまでレンジにかける。
    (もちろん鍋で火にかけてもOK)

  5. 5

    野菜類を加えてもう一度一煮立ちさせる。
    完成!

コツ・ポイント

野菜類は柔らかく!
高野豆腐は今回はフードプロセッサーを使っていますが、もぐもぐができるようであれば包丁でみじん切りしてもOKです。

このレシピの生い立ち

離乳食のレシピ記録です。
レシピID : 7642456 公開日 : 23/10/13 更新日 : 23/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート