さつまいものハム巻き揚げ　JAいるま野

さつまいもの皮をむき、厚さ1.5cm、長さ5cm位の拍子切りにして水でサッとさらす。

①をレンジで500W3分加熱してから、冷ましておく。

②にハムを巻き、ようじで止めて両面に小麦粉を軽く振りかけておく。