焦がし醤油のマヨかにかまチャーハン

フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵と温めたごはんを入れ、混ぜる。
※いったん火を止めると、米粒に卵が絡まりやすいですよ♪

ごはんを隅に寄せて、☆をマヨネーズの脂がにじむ程度に炒める。
※カニカマは食べやすい大きさにほぐしたりちぎったりしてね。

炒め合わせ、塩と胡椒、小口切りネギを加えて混ぜ、隅に寄せておく。

できあがり。