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油を引いたフライパンでスライスした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら細切りしたベーコンを加える
ベーコンの香りが立ってきたら、湯剥きしてひと口大に切ったトマトを加える
トマトの水分が出てきたらお米と、入れた米の半分量の水を入れ、蓋をして10分煮ます
一膳分の牛乳と水、コンソメ、チーズを入れ、溶けるまでトマトを潰し混ぜます(今回は冷凍ヨーグルトもあったので追加)
全部混ざったら弱火にし、味噌を溶かして完成です
熱々のうちに生卵を乗せて食べると美味しいです
大和煮鯨
