〈再現〉太陽のトマト麺風トマトラーメン
Description
ふわトロの卵、トロトロのチーズ、トマトのコクと酸味のあるスープが麺に絡んで最高です！
paffet
材料
（1人分）
市販のサンラータン麺
1人分
200cc
小松菜など
適量
プチトマトなど
適量
オリーブオイル
大さじ1.5
1個
適量
黒胡椒
少々
バジル(ドライでも)
適量
作り方
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1
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下準備 具材を揃える
今日は小松菜とプチトマト
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2
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市販のサンラータン麺を作り方通りに作る
※ただし、スープに使う水のうち200cc程度をトマトジュースにする
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3
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今回は煮込みタイプなので、小松菜とプチトマトも麺と同時に投入
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4
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煮えたら、火を消し、ラーメンとスープを丼に入れる。スープを少しお鍋に残しておく。
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5
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4のお鍋に再び火をつけ、溶き卵を流し入れ、溶けるチーズも入れる。卵がふわふわに固まり、チーズが溶けてきたらOK。
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6
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5の卵とチーズを、麺の上にトッピングし、オリーブオイルと胡椒、(あればバジルも)をふりかけて完成！
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7
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※補足 スープを別に作るタイプの製品の場合は、別のお鍋でトマトジュース、水、具材、スープの素で作って下さい
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コツ・ポイント
お鍋ひとつで作るタイプのサンラータン麺を使用しました。
トッピングはお好みでどうぞ！マッシュポテトもオススメです。
お鍋に少し残したスープで、卵とチーズをを仕上げるように変更しました。
トッピングはお好みでどうぞ！マッシュポテトもオススメです。
お鍋に少し残したスープで、卵とチーズをを仕上げるように変更しました。
このレシピの生い立ち
たまたまあったトマトジュースで作ってみたら、大好きな太陽のトマト麺にそっくりなものができてびっくり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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