【保育園レシピ】ハヤシライス
もっぽ
作り方
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1
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＜ルウの作り方＞
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2
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フライパンにバターを入れて溶かす（弱火）
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3
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サラダ油を入れる
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4
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小麦粉をいれ素早く混ぜる（ダマになりやすいので注意）
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5
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なめらかになってきたら、少しずつ牛乳を入れて伸ばす
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6
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＜ハヤシライスの作り方＞
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7
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鶏ガラ出汁をとる（鶏ガラの素でもOK）
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8
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豚肉を炒める
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9
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取れた出汁で、好きな形にきったにんじん、たまねぎ、しめじ、じゃがいも、炒めた豚肉を煮込む
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10
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火が通ったら、★の調味料を入れる
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11
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ルウをよく混ぜ持ったりしたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保育園での人気メニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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