茹で落花生(覚書)
インチキ由美ちゃん
作り方
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1
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生の殻付きの落花生をきれいに洗います。
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2
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鍋に落花生と塩を入れ、水から
50分～１時間茹でます。
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3
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殻をむいて出来上がりを確認していただきます。
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4
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圧力鍋を使う場合は
加圧7分
火を止め
10分したら
ふたを開けて
確認します。
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コツ・ポイント
茹で上がりは
つまみ食いをして
チェックするのがいいです。
つまみ食いをして
チェックするのがいいです。
このレシピの生い立ち
生落花生をいただいたので
作ってみました。
時短の圧力鍋も覚書しました。
作ってみました。
時短の圧力鍋も覚書しました。
インチキ由美ちゃん
