かぼちゃと粒餡の2層パイ
Description
かぼちゃと粒餡の2層フィリングがパイ生地の
バターに包まれパクパク食べちゃう美味しさ
バターに包まれパクパク食べちゃう美味しさ
材料
(6個分)
作り方
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1
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(かぼちゃ)
かぼちゃの種とワタをスプーンで取り除く。
水で濡らしラップをする。
レンジ600wで10分加熱。
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2
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かぼちゃの身をスプーンで皮からほぐし出し皿に入れ、潰す。
砂糖と牛乳を入れて混ぜる。
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3
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冷凍庫からパイ生地を出して半解凍。
メッシュローラーで生地にメッシュを入れて3等分。
生地にかぼちゃと粒餡をおく。
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4
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端から生地を巻いていく。
2等分にする。
照り用に卵を塗る。
オーブン200℃で20分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃの種類で甘さと水分が違うので
砂糖と牛乳は様子を見ながら追加したり
減らしたりします。
砂糖と牛乳は様子を見ながら追加したり
減らしたりします。
このレシピの生い立ち
ショートスティックの持ち運びながら食べやすいおやつ感覚のパイが欲しくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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