簡単!美味しい郷土の味 きりざい
Description
キュウリやナスなどの夏野菜をたっぷり使って作るきりざいはごはんのお供にも◎
材料
作り方
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1
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使用する野菜全て細かく切り、塩をふたつまみ入れて塩もみする。
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2
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野菜とAの調味料を混ぜ合わせたらできあがり!
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コツ・ポイント
十日町の一部の地域のきりざいレシピです。きりざいは各地域・各家庭で使うものは様々。いろいろな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
食育サポーターのオリジナルレシピを紹介します!