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イナダのユッケ

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Description

コチュジャンがなかったから、甜麺醤と豆板醤で代用。

材料 （2人分）

イナダ
1/8尾
刺身しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ1/2
甜麺醤
小さじ1
四川豆板醤
ティースプーン半分
にんにくスライス
2かけ
おろしにんにく
適量
おろししょうが
適量
卵
1個
玉ねぎ
小1個
レタス
2枚
大葉
4枚
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    調味料を全部混ぜる

  2. 2

    イナダの切り身を10分くらい漬けておく

  3. 3

    盛り付け

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘めのタレが美味しい。タレは余る。
レシピID : 7645720 公開日 : 23/10/23 更新日 : 23/10/23

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イナダのユッケ
by はるぺんくん