メンズ弁当〜男子満足〜のり弁当 高校生

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Description

塩分が増えるので、卵焼きは甘さ強めで作りました

材料 (2人分)

1/2本
1/3本
出汁
大さじ3
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
20cc
2本
少量
 
白身魚冷凍品
2枚
 
 
2パック
醤油
少量
4枚
少量
お好み
マヨネーズ
お好み

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は、ささがきにして炒めてから出汁、酒、みりん1:1:1 砂糖大さじ2水20ccで、炒め煮る

  2. 2

    1は、一味唐辛子をかけて混ぜ、予熱を使って味を染み込ませる

  3. 3

    ちくわは縦半分にし、天ぷら粉にあおさを入れたもので衣を作り、揚げる

  4. 4

    卵焼きを作る

  5. 5

    白身魚は冷凍品を使い、3の後に揚げる

  6. 6

    ご飯→おかか→醤油→海苔→ご飯→ごま昆布→おかか→海苔の順に弁当箱いっぱいに詰める

  7. 7

    1〜5で作ったおかずを、色合いを見ながら乗せていく

  8. 8

    白身魚フライにはマヨネーズと醤油、乾燥パセリをちらす

コツ・ポイント

私が、お弁当屋さんの、のり弁が好きなので作りました。

このレシピの生い立ち

のり弁大好き
レシピID : 7645810 公開日 : 23/10/17 更新日 : 23/10/30

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