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野菜を食べやすい大きさに切る。新ショウガは千切りにする。
豚肉に塩コショウ、片栗粉をまぶし、新ショウガをまく。
Aをフライパンに入れてよく混ぜながら加熱する。
別のフライパンに多めの油を入れ、具材をすべて揚げ焼きにする。
皿にすべて盛り付け、③のタレを全体に回しかける。