お好きな野菜で♪肉と野菜の甘酢あんかけ

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Description

さっぱり野菜を食べられる♪野菜はお好きなものでOK!

材料 (4人分)

お好きな夏野菜
好きなだけ
適量
塩こしょう
適量
適量
A砂糖
大さじ4
A酢
大さじ4
Aしょう油
大さじ4

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    新ショウガは千切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩コショウ、片栗粉をまぶし、新ショウガをまく。

  3. 3

    Aをフライパンに入れてよく混ぜながら加熱する。

  4. 4

    別のフライパンに多めの油を入れ、具材をすべて揚げ焼きにする。

  5. 5

    皿にすべて盛り付け、③のタレを全体に回しかける。

コツ・ポイント

ズッキーニやカボチャ、いろいろな野菜で作れます!タマネギやニンジンの千切りを添えると見た目も◎

このレシピの生い立ち

JA食育サポーターのレシピを紹介します♪
レシピID : 7645975 公開日 : 23/10/17 更新日 : 23/10/17

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