【絶対失敗しない！】和風カルボナーラ
Description
絶対失敗しない簡単！、おいしい！【和風】のカルボナーラです。
ぱっちゃむ☆
材料
（2人分）
200g
6-10個
にんにく
1片
2個
★塩
小さじ1/3
★白だし
小さじ1
★こしょう
5振り
塩（パスタ茹で用）
適量
オリーブオイル
大さじ1
トッピング のり
適量
トッピング ごま
適量
トッピング しらす
適量
作り方
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1
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★の材料（チーズは細かくちぎって）をボールに入れ混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにく、えびを炒め、炒め終わったらボールにいれ混ぜる。
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3
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パスタを茹でる用にお湯を沸かし、塩をいれ、ちぎったレタスをパスタと一緒に茹でる。
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4
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★などを混ぜておいたボールに茹でたパスタ、レタスを入れ混ぜる。
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5
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お好きなトッピングをもったら完成！！
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コツ・ポイント
もし最後にボールへパスタを入れる際、ソースが水っぽく多く感じる場合はエビ等を炒めていたフライパンを少しあたためたら必ず火を止めてそのフライパンで汁気を飛ばして下さい。すぐにあげないとスクランブルエッグになります。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った具材で作れるようなカルボナーラにしました。私はしらす✖️えびが大好きですが、色々な組み合わせでも試してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱっちゃむ☆
